Masquefa, Penedès, Provincia de Barcelona La historia de Raventós Rosell empezó a escribirse cuando el matrimonio formado por Joan Raventós Rosell y Maria Carme Vallverdú Ferrer adquirieron en 1985 la Heredad Vall-Ventós, una finca situada en el municipio de Masquefa, con la montaña de Montserrat como fachada principal. Tras restaurar la masía con mucho gustoVer más ⟶
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Bienvenidos a Kalitat ! AgroAlimentaciónBebida#ManjaresDelicatessen#SuperOnline#PrecioMayorista Estimados Clientes y Amigos de Kalitat. Bienvenidos a este nuevo mundo repleto de productos, servicios, actividades y contenidos. Especializados en el bienestar de las familias. Ofrecemos productos de Agro, Alimentación y Bebida a precio mayorista. Kalitat es una tienda internacional con Calidad y Precio, al menos un 50% más baratoVer más ⟶
Sistema HACCP
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria,1 de forma lógica y objetiva. Es de aplicación en industria alimentaria aunque también se aplica en la industria farmacéutica, cosmética y en todo tipo de industrias que fabriquenVer más ⟶
ICIA, Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) es un Organismo Autónomo de la Comunidad Autónoma de Canarias, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería Pesca y Aguas, y creado por la Ley 4/1995, de 27 de marzo, de creación del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, y del Consejo Asesor de Investigaciones Agrarias (BOC nº 40,Ver más ⟶
Zumos
El jugo o zumo de frutas es la sustancia líquida extraída de las frutas, generalmente al exprimirlas por presión, sin embargo, puede incluir un conjunto de procesos intermedios como la cocción, molienda o centrifugación del producto original. Así, por ejemplo, el jugo de naranja es el líquido extraído de la fruta del naranjo. A menudoVer más ⟶
Quinina
La quinina o chinchona, C20H24N2O2 es un alcaloide natural, blanco y cristalino, con propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas producido por algunas especies del género Cinchona. Tiene un sabor muy amargo. Es un estereoisómero de la quinidina. La intoxicación por esta sustancia produce cinconismo. La quinina era el principal compuesto empleado en el tratamiento de laVer más ⟶
Ginseng
Como ginseng se denomina a numerosas especies de plantas del género Panax, en latín, panacea, y a otras que no son del género Panax, pero tienen propiedades muy parecidas. La que se conoce normalmente por la medicina china como ginseng, es la especie Panax ginseng C.A.Mey. 1843. Panax ginseng, el ginseng chino o ginseng esVer más ⟶
Guaraná
La Paullinia cupana es un arbusto trepador de la familia Sapindaceae. Es originario de la Amazonia, encontrado en Bolivia, Paraguay, Perú, Argentina, Brasil, Colombia y Venezuela. Su fruto, el guaraná, es rico en vitaminas y estimulantes como la cafeína por lo que es utilizado para consumos, principalmente como bebida. Los frutos tienen cáscara amarilla, rojaVer más ⟶
ISO – Organización Internacional de Normalización
La Organización Internacional de Normalización (originalmente en inglés: International Organization for Standardization, conocida por la abreviación ISO) es una organización para la creación de estándares internacionales compuesta por diversas organizaciones nacionales de estandarización. Fundada el 23 de febrero de 1947, la organización promueve el uso de estándares propietarios, industriales y comerciales a nivel mundial. SuVer más ⟶
Horeca
HORECA es un acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Cafés. El término tiene su origen en los Países Bajos y su uso se ha extendido a otros países europeos. No debe confundirse el término Horeca con Cátering. El término horeca se utiliza en el ámbito del márketing para referirse al público objetivo de ciertas acciones comerciales.Ver más ⟶
Agua Mineral Natural
El agua mineral es agua que contiene minerales u otras sustancias disueltas que le dan un valor terapéutico. Sales, compuestos sulfurados y gases están entre las sustancias que pueden estar disueltas en el agua. El agua mineral puede ser preparada o puede producirse naturalmente. Tradicionalmente, el agua mineral era usada o consumida directo de suVer más ⟶
Agua de Manantial
Un manantial, naciente o vertiente es una fuente natural de agua que brota de la tierra o entre las rocas. Puede ser permanente o temporal. Se origina en la filtración de agua, de lluvia o de nieve, que penetra en un área y emerge en otra de menor altitud. Generalmente los manantiales van ligados aVer más ⟶
Agua
El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado líquido, aunque la misma puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y en su forma gaseosa, denominada vapor.2 Es unaVer más ⟶
Aceite de Oliva
El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se obtiene del fruto del olivo (Olea europaea), denominado oliva o aceituna.1 Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite. Por esta razón, desde la Antigüedad se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un molino. EnVer más ⟶
Especialidad Tradicional Garantizada, ETG
La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) es la denominación en español de una marca de identificación otorgada por la Unión Europea para proteger productos agrícolas o alimenticios tradicionales de sus países miembros. Para poder ser registrados como ETG deben presentar rasgos específicos que los diferencien de otros alimentos de la misma categoría, y deben elaborarse aVer más ⟶
Indicación Geográfica Protegida, IGP
La indicación de procedencia es el término utilizado por el Convenio de París para la Protección de la Propiedad Industrial para designar a las indicaciones sobre el origen o la procedencia geográfica de un producto. De acuerdo a dicho convenio, estas indicaciones tendrán la misma protección que una marca comercial. Las diferentes indicaciones de procedenciaVer más ⟶
Viñas del Bierzo
Vinos del Bierzo. Vinos Guerra Presentes desde 1879 y con un tercio del viñedo berciano somos la historia viva del Bierzo. El gran visionario y precursor de Bierzo fue Antonio Guerra que fundó Vinos Guerra en 1879 y que desde el primer año comercializó vino embotellado con su marca Guerra. Pero Vinos Guerra no eraVer más ⟶
Loureira
La loureira es una variedad de uva blanca cultivada en Galicia, España, y en la provincia de Minho, Portugal. Hay grandes viñas de esta variedad en el río Limia, una subregión de la denominación portugesa Vinho Verde, en el Minho. Produce vinos de color cítrico, diseño delgado y elegante aroma, que van desde cítricos frutalesVer más ⟶
Caiño
Caiño Blanca. Caíño Blanco es una variedad de uva de vino español y portugués blanca que se cultiva en el noroeste de España y norte de Portugal en un tramo de la zona Entre Vinho Verde y la Denominación de Origen (DO) de las Rías Baixas. La uva se confunde a menudo para Albariño yVer más ⟶
Tierra de Castilla y León D.O.
Castilla y León es una indicación geográfica protegida, utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Bajo esta indicación protegida se elaboran vinos tintos, blancos y rosados, en 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, ValladolidVer más ⟶
Malbec
La malbec es una variedad de uva morada usada para hacer vino tinto. Las uvas tienden a tener un color oscuro y abundantes taninos, y se hicieron conocidas por ser una de seis uvas permitidas en las mezclas del vino de Burdeos. Las plantaciones francesas de malbec se encuentran sobre todo en Cahors, en elVer más ⟶
Tierra de León D.O.
DO León es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción está situada en el sureste de la provincia de León, Castilla y León, (España), a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Constituye la segunda DO de la provincia en cuanto a datos de producciónVer más ⟶
Baixo Miño
El Bajo Miño (O Baixo Miño en gallego y oficialmente) es una comarca gallega en el sur de la provincia de Pontevedra, y que tiene como capital y centro más destacado a la ciudad de Tuy. Limita al sur con Portugal por la frontera natural del río Miño y por tierra con las comarcas deVer más ⟶
Mirabel
Mirabelle plum, also known as mirabelle prune or cherry plum (Prunus domestica subsp. syriaca), is a cultivar group of plum trees of the genus Prunus. It is believed that the plum was cultivated from a wild fruit grown in Anatolia. The mirabelle is identified by its small, oval shape, smooth-textured flesh, and especially by itsVer más ⟶
Orujo de Galicia D.O.
Orujo de Galicia (Denominación Específica) es el aguardiente obtenido por la destilación de los orujos fermentados, procedentes de la vinificación de uvas producidas en Galicia. La Denominación Específica Orujo de Galicia es reconocida en 1989. El primer reglamento de la denominación específica Orujo de Galicia y de su consejo regulador es aprobado en 1993. ElVer más ⟶
Sauvignon Blanc
La sauvignon blanc es una uva de piel verdosa originaria de la región francesa de Burdeos. Probablemente, la uva tomó su nombre de las palabras francesas sauvage («salvaje») y blanc («blanca»), debido a sus primitivos orígenes en el suroeste de Francia.1 Posiblemente sea una descendiente de la savagnin. La sauvignon blanc es plantada en muchosVer más ⟶
IFS – International Featured Standards
Las IFS (International Featured Standards), son normas de carácter internacional, acogida a criterios de acreditación basados en la norma EN 45011 de certificación de producto, enfocadas en alimentación, productos y servicios. Fueron creadas en el año 2003 con el nombre de International Food Standards, y posteriormente su nombre fue cambiado al actual, al extenderse más alláVer más ⟶
Vino de Oporto
El vino de Oporto (portugués vinho do Porto), también conocido simplemente como oporto, porto o port, pertenece al género de vinos conocido como vinos fortificados. Estos vinos nacieron en los siglos XVI y XVII, como producto de la adición de aguardiente al vino cuando está en proceso de fermentación. De este modo se consigue laVer más ⟶
Vino Pedro Ximénez
El Pedro Ximénez, Pero Ximén o pedrojiménez es un vino generoso dulce propio de las regiones vinícolas andaluzas del Marco de Jerez, Montilla-Moriles y Málaga (España). Está hecho con uva Pedro Ximénez. El vino se realiza a partir de pasas de uvas Pedro Ximénez que han sido secadas al sol. Es un vino para tomarVer más ⟶
Vinos de Jerez
El jerez (en inglés sherry y en francés xérès) hace referencia a una amplia gama de vinos españoles que se cría en las ciudades andaluzas de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda,1 aunque la zona de producción de estos vinos abarca también los municipios de Chiclana de laVer más ⟶
Vinagre de Jerez D.O
La Denominación de Origen Vinagre de Jerez es la denominación de origen española que ampara legalmente la crianza y comercialización del vinagre de Jerez. Historia. La primera constancia del uso comercial de vinos avinagrados para data de 1945, por parte de Antonio Páez Lobato, figura reconocida por todo el sector. La Denominación de origen fueVer más ⟶
Moscatel
La familia de las uvas moscatel incluye unas doscientas variedades de uva vitis vinifera. Han sido usadas en la producción de vino y como pasas y uvas de mesa alrededor del mundo durante muchos siglos. Sus colores van de blanquecino (en la muscat ottonel), a amarillo (moscato giallo), a rosa (moscato rosa del Trentino) yVer más ⟶
Jerez Palomino Fino
La palomino, también conocida como listán, es una variedad española de vid (Vitis vinifera) blanca. Con ella se producen los vinos jerez y manzanilla. Es una variedad de brotación y maduración tardía. Tiene una buena productividad. Es sensible al oídio y a la botrytis. Así mismo, es muy resistente a la sequía. Los racimos sonVer más ⟶
Riesling
La riesling es una variedad o casta de uva blanca originaria de la región del Rin, en Alemania.1 Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para unVer más ⟶
Tierra de Cádiz D.O.
Tierra de Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, RotaVer más ⟶
Manzana Reineta
Reineta es el nombre dado a un grupo de variedades de manzana, descritas por primera vez en Francia y caracterizadas por un tamaño más bien grande, una forma redondeada y algo achatada, con un intenso sabor agridulce y piel verdosa o amarilla con motas. La pulpa, de color blanco, tiene un sabor agridulce, algo anuezadoVer más ⟶
Arabako Txakolina D.O.
Txakoli de Álava (en euskera Arabako Txakolina) es una denominación de origen española para el vino txakoli originario de la zona vitícola del Valle de Ayala, en Álava. A esta denominación pertenecen los municipios de Amurrio, Arceniega, Ayala, Llodio y Oquendo. Fue establecida en 2001 y tiene us sede en Amurrio. Álava es sobre todoVer más ⟶
Beldui
Beldui Txakolina: bodega productora y elaboradora de Txakoli Denominación de Origen Arabako Txakolina, Txakoli de Álava. Baserri, viñedos y vinos, restaurante, enoturismo y turismo rural, visitas … Los primeros escritos encontrados muestran que ya en el año 964, la producción de txakoli en Laudio era una práctica común y generalizada entre los agricultores del valle,Ver más ⟶
Catalunya D.O.
Cataluña (Catalunya, en catalán) es una denominación de origen para los vinos producidos en las regiones vinícolas de la comunidad autónoma de Cataluña (España) que cumplan con los requisitos de su consejo regulador. Se creó con la finalidad de dar salida a la producción de las denominaciones catalanas pequeñas abriendo la posibilidad de embotellar vinoVer más ⟶
Basa Lore
Basa Lore. Getariako Txakolina – Txakolí de Getaria Bodega fundada en los años treinta del pasado siglo XX que ha elaborado txakoli hace varias generaciones. Cuenta con viñedos propios y desde 1989 ha ido incorporando equipos y maquinaría moderna para elaborar un txakoli de excelente calidad. El caserío y las tierras están ubicados en elVer más ⟶
Merseguera
La merseguera es una variedad de uva blanca de vino procedente de España. Es habitual en las denominaciones de origen (DDOO) de Alicante, Jumilla y Valencia. En la Comunidad Valenciana se la conoce también como exquitsagos y verdosilla. Según la normativa, merseguera es una variedad recomendada para las comunidades autónomas de Castilla-La Mancha, Murcia yVer más ⟶
Valencia D.O.
Valencia es una denominación de origen española constituida en 1932 para vinos procedentes de la provincia de Valencia. Ya en el siglo II A.C., el vino de Sagunto es mencionado en obras de Juvenal y Marcial. Este caldo alcanzaría fama durante la edad media aunque se tiene constancia del cultivo de la vid desde laVer más ⟶
Monastrell
La monastrell (también conocida como mataró y mourvèdre) es una variedad de uva tinta que crece en muchas regiones del mundo, entre las que están las Denominaciones de Origen (DO) españolas de Alicante, Yecla, Jumilla y Bullas, y las Islas Baleares, las regiones francesas del Ródano y la Provenza, los estados de California y WashingtonVer más ⟶
Getariako Txakolina D.O.
El Txakolí de Getaria cumple 25 años siendo un vino con denominación de origen. Fruto del esfuerzo de recuperación y de calidad llevado a cabo conjuntamente por los cosecheros y la administración vasca, en 1989 el Txakoli de Getaria fue reconocido como Denominación de Origen con el nombre de Getariako Txakolina. Y en 2007 laVer más ⟶
Hondarribi Zuri
La hondarrabi zuri es una variedad española de uva blanca. Es cultivada sobre todo en zonas donde se produce chacolí de Vizcaya y en Guipúzcoa, en el País Vasco. Hasta el siglo XIX había muchas hectáreas de hondarrabi zuri en la región. El aristócrata Wilhelm von Humboldt llegó a comparar sus vinos con los másVer más ⟶
Gewürztraminer
Gewürztraminer is an aromatic wine grape variety, used in white wines, and performs best in cooler climates. In English, it is sometimes referred to colloquially as Gewürz; although this is never the case in German, because «Gewürz» means «herb» or «spice»), and in French it is written Gewurztraminer (without the Trema). Gewürztraminer is a varietyVer más ⟶
Moscatel de Alejandría
La moscatel de Alejandría, también conocida como moscatel de grano gordo o moscatel de Málaga, es una uva (vitis vinifera) blanca que forma parte de la familia moscatel. Está considerada una «vid antigua», y los expertos en vino creen que es una de las más antiguas que quedan sin modificar genéticamente y que aún persisten.Ver más ⟶
Pinot Noir
La pinot noir es una variedad de uva de vino (Vitis vinifera). El nombre puede hacer referencia también a los vinos realizados sobre todo a partir de esta uva. El nombre deriva de las palabras francesas pine (piña) y noir (negra). El término pine se debe a que esta variedad tienen unos racimos apretados yVer más ⟶
Parellada
La parellada es un tipo de uva (vitis vinifera) española. Está presente, sobre todo, en Cataluña. Su época de desborre es temprana y su época de maduración es muy tardía. Tiene una capacidad media de enriquecimiento en azúcares. Da un gran rendimiento. Alcanza una madurez óptima en las zonas más elevadas del Penedés. En 2004Ver más ⟶
Macabeo
La macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca de vino. En España es habitual en la producción de vino blanco de La Rioja y en la producción de cava en Cataluña. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. En 2004 había 32.000 ha de viñedos de esta variedadVer más ⟶
Xarel.lo
La xarel·lo es una uva blanca española que crece sobre todo en Cataluña, aunque también hay algunas hectáreas en Castilla y León, Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura.1 Es, junto con la macabeo y la parellada, una de las tres variedades tradicionales usadas para hacer el cava. En 2014 se contabilizaron 8.391,77 ha de esta variedadVer más ⟶
Malvasía
El término malvasía designa a una familia de variedades originarias del Mediterráneo y la isla de Madeira, pero actualmente cultivadas en todas las regiones vinícolas del mundo. Aunque generalmente se habla de malvasía para referirse a la variedad blanca, también existe una malvasía tinta con el nombre de malvasía negra. Las diversas variedades se diferencianVer más ⟶
Viura
La macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca de vino. En España es habitual en la producción de vino blanco de La Rioja y en la producción de cava en Cataluña. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. En 2004 había 32.000 ha de viñedos de esta variedadVer más ⟶
Graciano
La graciano es una variedad de uva (vitis vinífera) tinta española. Su uso es habitual en los vinos gran reserva de La Rioja y Navarra. En Andalucía se la conoce como tintilla de Rota. El vino rotulado como Tintilla de Rota ha sido muy popular en la provincia de Cádiz y hasta el año 2000Ver más ⟶
Verdejo
La verdejo blanco, o simplemente verdejo, es una uva blanca de España. Es producto de un cruce entre la traminer (también conocida como savagnin) y la castellana blanca. Tras la Reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por cántabros, vascones y mozárabes. Es probable que la uva fuera traída desde Algaida, en elVer más ⟶
Rueda D.O.
Rueda es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se encuentra en las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila (España). Esta D.O. está integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila. Se trataVer más ⟶
Cencibel
La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo1 en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en losVer más ⟶
Vino de Pago D.O.
Vino de Pago es un tipo de denominación de origen española para vinos que garantiza la procedencia de las uvas y el vino de un pago (paraje o sitio rural) determinado con unas características edáficas específicas. Es decir, cuando en una finca o terreno concreto existe un microclima particular y una composición del terreno específicaVer más ⟶
Tempranillo
La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo1 en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en losVer más ⟶
Syrah
La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche.1 La syrah noVer más ⟶
Cabernet Sauvignon
La Cabernet Sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo. Crece en casi todas las grandes zonas vitícolas, en un diverso espectro de climas, desde el valle del Okanagan (Canadá) al valle de la Becá (Líbano). La cabernet sauvignon se hizo famosa por su presencia en el vino de Burdeos, donde esVer más ⟶
Merlot
Merlot es una variedad de uva de vinificación de color azul oscuro, que se utiliza tanto como una uva de mezcla como para vinos varietales. El nombre Merlot se cree que es un diminutivo de merle, el nombre francés del mirlo, probablemente una referencia al color de la uva. Su suavidad y «carnosidad», combinadas conVer más ⟶
Chardonnay
La chardonnay es una variedad de uva de piel verde usada para hacer vino blanco. Es originaria de la región vitícola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora crece en todas partes donde se produce vino, desde Inglaterra hasta Nueva Zelanda. Para regiones vitícolas nuevas y en desarrollo está vista como un «ritoVer más ⟶
Mazuelo
La cariñena es una uva tinta española que ha sido plantada sobre todo en el Mediterráneo Occidental, aunque también se encuentra hoy en el resto del mundo. Al igual que la aramón, sus vinos forman parte habitualmente de los excedentes vinícolas de Francia y ha sido muy usada para producir vino de garrafa en elVer más ⟶
Garnacha
La garnacha (en francés grenache) es un tipo de uva de origen español, y de las uvas de vino tinto más ampliamente plantadas del mundo. Se habla simplemente de la garnacha para referirse a la tinta o noir, aunque ésta tiene una serie de parientes que también cuentan con una gran difusión, destacando la garnachaVer más ⟶
Tinta de Toro
Tinta de Toro es una variedad española de uva vinífera tinta, autóctona del territorio de la Denominación de Origen «Toro». Es una clase de uva tempranillo, cultivada principalmente en la comarca de Toro (Zamora) para variedades de vino. Es una «uva noble» de España, de gran finura y muy aromática, que proporciona vinos de granVer más ⟶
Mencía
Mencía es una variedad de uva española que se encuentra principalmente en la parte noroeste del país. Está plantado en más de 9,100 hectáreas (22,000 acres), y se encuentra principalmente en las regiones de Bierzo, Ribeira Sacra y Valdeorras. La mayoría de los vinos producidos a partir de Mencía han sido tradicionalmente vinos tintos ligeros,Ver más ⟶
Godello
La godello es una variedad de uva blanca de vino que crece en el noroeste de España, sobre Godello es una variedad blanca de uva de vinificación cultivada en el noroeste de España, en particular en Galicia. Se cree que el Gouveio encontrado en el norte de Portugal es la misma variedad de uva. LosVer más ⟶
Cava D.O.
Cava es una Denominación de Origen Española de vinos espumosos elaborados por el método tradicional. La región que abarca la Denominación de Origen, denominada Región del Cava, comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona). Allí, Sant Sadurní d’Anoia es el centro de producción más importante. La sede del consejo reguladorVer más ⟶
Casar de Burbia
Establecida en el término de Carracedelo desde 1998, Casar de Burbia es una de las bodegas de la Denominación de Origen Bierzo que más ha llamado la atención de la crítica mundial y que más ha contribuido para situar a esta región leonesa en un lugar más que destacado del mapa vitivinícola internacional. Una firmaVer más ⟶
Prada a Tope
Se llama José Luis Prada Méndez, pero pregunte siempre por Prada. Lo han llamado loco muchas veces, tantas como han augurado que sus sueños no iban a triunfar. Más tarde corrigieron el adjetivo y lo cambiaron por “profeta”. Hecho a sí mismo, este culo inquieto y viajero impenitente, desde muy joven tuvo claro que enVer más ⟶
Rías Baixas D.O.
Rías Baixas es una de las cinco denominaciones de origen de vino existentes en Galicia (España). Se creó en 1980 como denominación específica y en 1988 fue reconocida como Denominación de Origen. Los viñedos ocupan una superficie de alrededor de 2.700 hectáreas, que pertenecen a 180 bodegas. Esta denominación es la mayor productora gallega, yaVer más ⟶
Bierzo D.O.
Bierzo es una denominación de origen (DO) establecida en 1989 al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. La zona de cultivo del Bierzo se sitúa en el valle del río Sil, y la elaboración de vinos protegidos por esta denominación se realiza sólo con variedades de uva autorizadas. Destacan comoVer más ⟶
Penedés D.O.
Penedés (en catalán, Penedès) es una denominación de origen española que toma su nombre de la región catalana del Penedès. El área de cultivo es de 27.542 ha., comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Predomina en esta región la producciónVer más ⟶
Rioja D.O.
Ribera del Duero D.O.
Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) yVer más ⟶
Vinos de España
Las regiones vitivinícolas de calidad en España se conocen como Denominaciones de Origen (similar a las Denominaciones francesas) y el vino que producen está regulado por su calidad de acuerdo con leyes específicas. Spain Wine Regions (wikipedia) https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Vinos_de_Espa%C3%B1a PRODUCTOS RELACIONADOS https://www.kalitat.com/?post_type=product&s=vino
España, El Viñedo del Mundo
Hoy sobrevolamos nuestros viñedos y bodegas para descubrir la fórmula que ha conseguido que los vinos salten de nuestras mesas a las tiendas de todo el mundo. Vamos a comprobar, cómo la producción del vino está viviendo una edad dorada gracias a rostros tan populares como el de Andrés Iniesta. Veremos desde el aire laVer más ⟶
Me gusta El Bierzo
Los principales atractivos turísticos de la comarca de El Bierzo desde el aire con música de Aira da Pedra y Rapabestas. Vídeo promocional realizado por el Patronato Comarcal de Turismo. Imágenes grabadas con drones. Bierzo D.O. https://www.kalitat.com/bierzo-d-o El Bierzo (wikipedia) https://es.wikipedia.org/wiki/El_Bierzo Patronato Comarcal de Turismo del Bierzo turismodelbierzo(.es) Consejo Comarcal de El Bierzo ccbierzo(.net) PRODUCTOSVer más ⟶
¿Qué es una Denominación de Origen Protegida o DOP?
Durante la edición pasada del Salón de Gourmets estuvimos con Rebeca Vázquez de Origen España, Asociación Española de Denominaciones de Origen, y aprovechamos para que ella misma nos contara que es una Denominación de Origen Protegida o DOP. En España tenemos productos que tienen un sello europeo de calidad diferencia. Puede ser o el deVer más ⟶
Albariño, La Uva de Galicia
El Albariño es una variedad de uva originaria de Galicia, España, que se emplea para la producción de vino blanco en esa región y, en menor medida, en las regiones españolas de Cantabria, Castilla y León y Cataluña. En el norte de Portugal se conoce como alvarinho o cainho branco y es abundante en MonçãoVer más ⟶
El ABC de los Vinos
ABC Vinos, para aprender todo sobre los vinos y sus rituales. Los conocimientos más apropiados en cursos prácticos para quienes quieren interiorizarse en el mundo del vino. Capítulo 01 La Vid Capítulo 02 Factores de Calidad en el Viñedo Capítulo 03 La Madurez de la Uva y la Cosecha Capítulo 04 Los Vinos Blancos CapítuloVer más ⟶
Garnacha Blanca
La garnacha blanca es una variedad de uva blanca de vino que está relacionada con la uva garnacha tinta. Se encuentra, sobre todo, mezclada en los vinos del Ródano y en el noreste de España. Los vinos se caracterizan por un gran grado de alcohol y por una baja acidez, con notas cítricas y herbáceas.Ver más ⟶
Protección Geográfica del Vino Español
Os explicamos la diferencia entre un vino de mesa, de la tierra, con denominación de origen… Territorio Vino https://www.youtube.com/channel/UCo7w2GKKu6NoSNZ1ZRAxafg Especialidad Tradicional Garantizada (wikipedia) https://es.wikipedia.org/wiki/Especialidad_tradicional_garantizada Indicación Geográfica Protegida (wikipedia) https://es.wikipedia.org/wiki/Indicaci%C3%B3n_de_procedencia Denominación de Origen Protegida (wikipedia) https://es.wikipedia.org/wiki/Denominaci%C3%B3n_de_Origen_Protegida Origen España https://www.origenespana.es PRODUCTOS RELACIONADOS https://www.kalitat.com/?post_type=product&s=vino
Toro D.O.
Toro es una Denominación de Origen (DO) de las provincias de Zamora y Valladolid, España. Regada por el río Duero, la zona de producción incluye doce municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo yVer más ⟶